function cleanReferrerString ($text)
 {
  $suchmuster="/.+(google)\.(\w{0,6})\/search.*q=([^&]*).*/";
       $ersetzung="$1.$2-Suche:$3";
  return(preg_replace($suchmuster,$ersetzung, $text));
};

<?php

function cleanReferrerString($text) {
$suchmuster="/.+(google)\.(\w{0,6})\/search.*q=([^&]*).*/";
$ersetzung="$1.$2-Suche:$3";
 
return(preg_replace($suchmuster,$ersetzung, $text));
}

echo "<pre>";
print_r(cleanReferrerString("http://www.google.ch/search?hl=de&q=Suchwort"));
echo "\n";
print_r(cleanReferrerString("http://www.google.ch/search?q=Suchwort"));
echo "</pre>";

?>

google.ch-Suche:Suchwort
google.ch-Suche:Suchwort

ist das nicht das, was du wolltest?

function cleanReferrerString ($text)
{
$suchmuster[0]="/.+(google)\.(\w{0,3})\/search\?.*q=([^&]*).*/";
$suchmuster[1]="/.+(search\.msn)\.(\w{0,3})\/results\.aspx\?.*q=([^&]*).*/";
$suchmuster[2]="/.+\/\/(\w{0,2}\.)?(search\.yahoo\.com)\/search\?.*p=([^&]*).*/";

$ersetzung[0]="$1.$2-Suche:$3";
$ersetzung[1]="$1.$2-Suche:$3";
$ersetzung[2]="$1$2-Suche:$3";
return(urldecode(preg_replace($suchmuster,$ersetzung, $text)));
};